Dishwasher Food Prep Prole Cocina & Barra San Juan

Job Title : Dishwasher Food Prep
Date : 24 July 2021
Company : PROLE Cocina & Barra
City : San Juan

PROLE Cocina & Barra Recruitment 2021 - PROLE Cocina & Barra give a chance to fill Dishwasher Food Prep that will be placed in San Juan.

PROLE Cocina & Barra Job Vacancies 2021

Detail of : Dishwasher Food Prep Job Openings in San Juan

Responsable de fregar, secar y guardar todo el material de cristal, loza, acero inoxidable, etc., del servicio de comidas, asegurándose de que siempre hayan utensilios necesarios limpios para clientes dentro del restaurante. Fuera de horas de servicio, asiste con las preparaciones de alimentos de acuerdo con los requerimientos o solicitud del Chef Ejecutivo.

Funciones Principales del Puesto:

  • Responsable de mantener la zona de lavado de manera eficiente para asegurar menos costos de operación en lo concerniente al consumo de agua, mano de obra, tiempo, y energía eléctrica.
  • Garantizar que la vajilla y cubiertos que es usada por los comensales, tengan los más altos grados de higiene e inocuidad. Un plato, un vaso o un cubierto que presente rastros de suciedad, pueden echar por la borda todos los esfuerzos en todas las demás áreas del negocio del restaurante y ocasionar pérdida de clientes.
  • Monitorear que la campana (para recolección de condensados) y el sistema de extracción de las máquinas lavadoras de platos funcionen adecuadamente para capturar el vapor generado y evitar que el piso, el techo y las paredes alrededor se vayan manchando y deteriorando.
  • Asegurarse de que no hay excesos de agua en el piso que puedan provocar caídas y accidentes de trabajo.
  • Monitorear que el desagüe que está colocado a nivel de piso no esté tapado.
  • Asegurarse de trabajar bajo la iluminación adecuada para poder identificar piezas de vajilla o cristal rotas o desportilladas o sucias las cuales representan un peligro para el cliente y el equipo y deterioran la imagen del restaurante.

Perfil del Puesto:

Escolaridad mínima: No aplica.

Conocimientos Básicos Requeridos para el Desempeño del Puesto:

  • Experiencia preferible.
  • Actitud profesional.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Indefinido

Sueldo: Hasta $8.25 la hora

Disponibilidad de turnos:

  • Turno nocturno (Obligatorio)
  • Turno de madrugada (Deseable)

Work Location: One location


If you feel that you can meet the qualification and up to the challenge, please send directly through :



Notes :

  • Only qualified candidates that meet with the above requirements would be processed in this recruitment.
  • Only qualified, short-listed applicants will be invited for furthers process.

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